Automatize seu processo evitando riscos de operação e manuseio do alimento
Evite o contato do operador com água quente
Branqueamento uniforme do produto
Controle de tempo de branqueamento
Mais Informações
O branqueador de imersão tubular rotativo é ideal para o cozimento contínuo de frutas e legumes, garantindo padronização térmica e eficiência no processamento industrial. Com aquecimento a gás ou vapor, possui tambor rotativo perfurado com tempo ajustado conforme o produto, assegurando controle preciso do processo. Equipado com tampas removíveis para inspeção e fácil limpeza, além de sistema de exaustão por chaminé, oferece praticidade e segurança operacional. Indicado para pimentão, mandioca, abóbora, batata, cenoura, milho verde, goiaba, pêssego e azeitona, é a solução ideal para linhas produtivas que exigem desempenho, versatilidade e alta produtividade. (somente sistema de aquecimento)
Construção
Aço inoxidável escovado acabamento sanitário AISI 304 ou AISI 316L
Potência de Aquecimento
35.000 Kcal/H (A Gás)
Potência de Motor
1,5 A 3,0Cv 220/380V Trifásico
Capacidade:
1000 a 4000*
- kg/h
*Dependendo do tempo de branqueamento e tipo de produto
Aplicação:
Ideal para o cozimento contínuo e branqueamento de frutas e legumes