Manípulo

Manípulo de plástico para facilitar a abertura e higienização do equipamento tornando-o fácil e prático de usar

Compacto e leve

Equipamento compacto e leve, fácil de ser transportado tornando-se ideal para pontos de venda e feiras

Motor

Motor de 0,25cv 110V ou 220V

Facas

Sistema de facas que se ajustam ao diâmetro do sabugo para garantir maior aproveitamento do milho evitando que o mesmo corte o sabugo

Estrutura

Carcaça e estrutura do equipamento todo em aço inox AISI 304, acabamento sanitário

Coletor

Sistema de coletor tipo gaveta, onde caem os grãos do milho facilitando a coleta do produto final podendo conter milho de até 3 espigas

Pés emborrachados

Pés emborrachados para evitar movimentação acidental do equipamento e permitindo mais estabilidade durante o uso

C-095

Clique nos pontos em destaque para obter mais informações sobre o produto.

Tacho Aberto a Gás com Camisa de Água

Detalhes

Construção:

Aço inoxidável escovado acabamento sanitário AISI 304 ou AISI 316L

Capacidade:

50 a 500

- Litros bruto

Categorias:
Destaques, Doces e Confeitaria, Frutas, Salgados e Molhos

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As vantagens

Tacho Aberto a Gás com Camisa de Água

Ideal para trabalhar com produtos sensíveis à queima

Não trabalha com óleo térmico evitando custos adicionais e manutenções relacionadas à troca do óleo

Sistema inovador de controle de chama permitindo alta economia de gás

Equipamento de fácil manutenção através de vídeos tutoriais

Totalmente preparada para atender normas de segurança NR12

Acendimento e monitoramento da chama de forma automática

Equipamento em aço inox, de fácil higienização e alta durabilidade

Controle preciso de temperatura da camisa através de painel digital de forma automática

Mais Informações

O tacho encamisado com aquecimento indireto é ideal para cozimento e concentração de produtos sensíveis, garantindo temperatura uniforme e controle preciso no processo. Seu sistema com camisa de água superaquecida (até 135°C) proporciona aquecimento estável, enquanto o queimador a gás com modulação automática de chama assegura alta eficiência e economia. Conta com câmara de combustão blindada, exaustor, painel digital e sistema de segurança, oferecendo operação confiável. Equipado com misturador em aço inox e opções de descarga por basculamento ou válvula inferior, atende aplicações como geleias, curau, recheios e bases para sorvetes. Robusto e de fácil manutenção, entrega alto desempenho, durabilidade e padronização industrial.

Construção

Aço inoxidável escovado acabamento sanitário AISI 304 ou AISI 316L

Forma Construtiva

Corpo Cilíndrico E Fundo Abaulado

Aquecimento

Encamisado Com Sistema Proprio De Geração De Calor Com Queimador A Gás (Glp Ou Gás Natural, Pré-Definido Pelo Cliente) Controlado Por Painel Eletrônico Com Modulação Da Chama, Acendimento Automático E Controle De Potência, Garantindo Alta Economia De Gás.

Câmara de combustão

Blindada Com Isolamento Térmico. Possui Uma Saída Tipo Chaminé Para Canalização Dos Gases Queimados.

Exaustão

Para Retirar Os Vapores Condensados Do Produto.

Misturador

Eixo Em Aço Inox Com Raspadores Articulados Em Polipropileno

Potência de Aquecimento

35.000 Kcal/H

Potência de Motor

De 1,0Cv A 3,0Cv 220/380 V. Trifasico (A Potência É Dimensionada Conforme O Volume E Densidade Dos Produtos Que Serão Processados)

Saída do Produto

Basculamento E/Ou Saída Por Valvula Embaixo Do Equipamento

Capacidade:

50 a 500

- Litros bruto

Aplicação:

Concentrar, cozinhar e/ou preparar produtos mais sensíveis à queima como doces, geleias, curau de milho, molhos, temperos, recheios e coberturas para confeitaria.