Tacho Aberto Basculante com Misturador a Vapor

Tacho Aberto Basculante com Misturador a Vapor

Tacho Aberto Basculante com Misturador a Vapor

Tacho Aberto Basculante com Misturador a Vapor

Modelo: C-058

Tacho Aberto Basculante com Misturador a Vapor

Detalhes

Construção:

Aço inoxidável escovado acabamento sanitário AISI 304 ou AISI 316L

Capacidade:

80 a 500

- Litros bruto

Categorias:
Doces e Confeitaria, Frutas, Salgados e Molhos

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As vantagens

Tacho Aberto Basculante com Misturador a Vapor

Descarga fácil por basculamento ou em caso de produtos líquidos, saída por baixo através de válvula

Aquecimento rápido através de injeção de vapor sob pressão

Misturador integrado permite preparo homogêneo dentro do próprio tacho

Melhor qualidade final do produto evitando queima e tempos excessivos de aquecimento

Mais Informações

O concentrador evaporador aberto basculante com misturador a vapor é ideal para cozimento e concentração de receitas com alta eficiência térmica e controle no processo. Alimentado por vapor de caldeira, oferece aquecimento uniforme e rápido, garantindo melhor rendimento. Possui sistema de exaustão que remove vapores condensados, aumentando a eficiência e reduzindo o calor no ambiente. Seu misturador integrado permite preparo direto no equipamento, enquanto a saída por basculamento facilita a operação. Indicado para doce de leite, brigadeiro, polpas, molhos, geleias e caldas, proporciona produtividade, padronização e desempenho industrial.

Construção

Aço inoxidável escovado acabamento sanitário AISI 304 ou AISI 316L

Aquecimento

Vapor

Exaustão

Para Retirar Os Vapores Condensados Do Produto.

Misturador

Eixo Em Aço Inox Com Raspadores Articulados Em Polipropileno

Pressão Máxima de Trabalho

5 Bar

Saída do Produto

Basculamento E/Ou Saída Por Valvula Embaixo Do Equipamento

Capacidade:

80 a 500

- Litros bruto

Aplicação:

Concentrar, cozinhar e/ou preparar doces, geleias, curau de milho, molhos, temperos, farofas, recheios, massas para salgados.

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