Modelo: F-023

Fritadeira com Queimador a gás

Detalhes

Construção:

Aço inoxidável escovado acabamento sanitário AISI 304

Capacidade:

100

- Litros Bruto

Categorias:
Doces e Confeitaria, Salgados e Molhos

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As vantagens

Fritadeira com Queimador a gás

Padronização da fritura com o controle automático da temperatura do óleo

Processo utiliza gás (GLP ou GN) diminuindo os custos e simplificando sua operação

Através de seu sistema único de isolamento, consegue manter o calor por muito tempo evitando desperdício de energia

Aquecimento rápido através do queimador e controlador exclusivo Mecamau

Mais Informações

O fritador com queimador a gás é ideal para processos de fritura com alta eficiência, segurança e economia no consumo de energia. Equipado com sistema de aquecimento que isola a chama, evita a dissipação de calor no ambiente e melhora o conforto operacional. Possui acendimento automático com rotinas de segurança que impedem o acúmulo de gás na câmara blindada, garantindo operação confiável. O controle de intensidade da chama é feito de forma automática de acordo com a temperatura programada no painel, otimizando o consumo de gás. Indicado para fritura de salgados como coxinhas, rissoles, pastéis, além de churros e doces fritos, oferece desempenho, praticidade e produtividade para uso profissional.

Construção

Aço inoxidável escovado acabamento sanitário AISI 304

Aquecimento

Sistema Com Queimador A Gás (Glp Ou Gás Natural, Pré-Definido Pelo Cliente) Controlado Por Painel Eletrônico Com Modulação Da Chama, Acendimento Automático E Controle De Potência, Garantindo Alta Economia De Gás.

Câmara de combustão

Blindada Com Isolamento Térmico. Possui Uma Saída Tipo Chaminé Para Canalização Dos Gases Queimados.

Controle de temperatura

Automático Através De Sensor De Temperatura

Potência de Aquecimento

35.000 Kcal/H

Capacidade:

100

- Litros Bruto

Aplicação:

Indicado para fritura de salgados e doces em processos industriais e profissionais. Aplicável a coxinhas, rissoles, pastéis, churros e outros alimentos fritos.